いつも採れたて野菜を持ってきてくださる患者様から
たくさんのほうれん草をいただきました
取れたてのほうれんそうは、まだ土の匂いがします(^^)
ほうれん草といえば β-カロテン、ビタミンＣ，鉄分を豊富に含んだ栄養価の高い野菜ですが 一年を通して流通しているほうれん草の旬の時期は冬です
旬のほうれん草は栄養価が高く甘みがあって味も美味しいので 病児をご利用の子どもたちの弱った体を助けてくれるでしょう
さて今日の昼食は ハンバーグ、マッシュポテト、ウインナー、茄子の吉野煮、お浸し、味噌汁、ご飯orお粥です。
さあ、美味しく召し上がれ(*^-^*)
